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日本生干貝(生食等級)1kg

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韓國松茸罐
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  • 黑貓-冷凍

Description

【商品名稱】日本生干貝(生食等級)

【商品規格】1kg/盒 (2L/L/M/S/3S)

【商品產地】日本

【保存方式】冷凍(-18度C以下冷凍保存)

【保存期限】依商品背標所示

【配送方式】低溫宅配


【李日勝好食材】

干貝被列作「海八珍」之一,素有「海鮮極品」的美譽。干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素,干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮,與新鮮扇貝相比,腥味大減。干貝性味甘鹹平,可針對滋陰補腎、健脾調中。能治療頭暈目眩、虛癆咳血、脾胃虛弱等症;干貝含少量碘質,常食有助於降血壓、補益健身。干貝的降膽固醇效果,可以有效的幫助清除內臟脂肪,清理體內環境。


【美味料理方式】

奶油香煎生干貝

步驟1:生干貝解凍後,瀝乾。

步驟2:熱鍋後,放入30克橄欖油加30克奶油,以中火加熱約1分鐘至油鍋滾燙。

步驟3:將干貝入油鍋內,轉小火;煎到輕輕用鍋鏟可翻面的程度,即可翻面。以小火煎至兩面焦黃,將水分收乾即可。

步驟4:將綠花椰菜切成適口大小,滾水川燙後放涼;另起一鍋,放入30克橄欖油,將綠花椰菜煎香後加入干貝水與海鹽即完成。


香煎鮮干貝火腿

步驟1:干貝退冰後用廚房紙巾拭乾表面,灑上黑胡椒備用;雞肉火腿切小丁備用。

步驟2:不沾平底鍋中倒入少許油熱鍋,放入干貝,中大火煎2~3分鐘。

步驟3:將干貝翻面,倒入火腿丁,晃動一下鍋面讓釋出的湯汁流動燒出風味。續煎約2~3分鐘即可起鍋。


【商品名稱】日本生干貝(生食等級)

【商品規格】1kg/盒 (2L/L/M/S/3S)

【商品產地】日本

【保存方式】冷凍(-18度C以下冷凍保存)

【保存期限】依商品背標所示

【配送方式】低溫宅配

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