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Agaricus blazei Murill

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韓國松茸罐
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Description

【商品名稱】巴西蘑菇
【商品規格】100g/包
【商品產地】中國
【保存方式】常溫/冷藏/冷凍(-18度C以下冷凍保存)
【保存期限】依商品背標所示
【配送方式】常溫超商、常溫宅配、低溫宅配、常溫國際郵寄

【李日勝好食材】
巴西蘑菇是珍貴稀有的菇類,巴西蘑菇必須於特殊環境生長,因此栽培不易更顯珍貴。巴西蘑菇中含有特殊的β-葡聚糖可以增加人體巨噬細胞、 T細胞、 B細胞、自然殺手細胞等免疫系統的功能,藉此提昇人體的免疫功能,大幅增加人體對抗疾病侵襲的能力,另外巴西蘑菇對抗癌和癌症治療的功效也是極受注目的。
根據日本熊本大學藥學教授井出博之表示,他曾以一千多隻小白鼠進行致癌臨床試驗,這種帶有癌細胞的小白鼠若不加以治療,只能存活二十天,經餵食巴西蘑菇後,存活時間可延長到三個月;他發現,巴西蘑菇可提升免疫力,抑制癌細胞生長,在體外試驗中可看到,巴西蘑菇可讓腫瘤不再長大,對防癌、抑癌有一定功效。

【美味料理方式】
巴西蘑菇雞湯
步驟1:準備巴西蘑菇數朵、雞腿2隻、麻油薑1大匙、枸杞適量、鹽適量、。
步驟2:熱鍋放入麻油薑,把雞腿的皮煎至金黃。
步驟3:放入水、巴西蘑菇,再移至電鍋煮。外鍋放一杯水,按下開關。
步驟4:跳起再放入枸杞,外鍋再加一杯水繼續煮至開關跳起來,加鹽,盛起,即完成。

菇菇義大利麵
步驟1:準備義大利寬扁麵1束、紅醬4大湯匙、巴西蘑菇適量、洋菇適量、金針菇適量、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、巴西里、海鹽、三色胡椒適量。
步驟2:洋蔥、大蒜及紅蔥頭切碎後放入平底鍋中,淋兩大匙橄欖油炒到成透明狀,把金針菇拆散,洋菇及巴西蘑菇都切薄片放入鍋中繼續拌炒。
步驟3:加入四大匙蕃茄紅醬繼續拌炒,灑入巴西里、海鹽及三色胡椒調味。
步驟4:同時間可以燒一大鍋的水,水滾之後就可以放入麵條,灑入兩小匙鹽以大火煮五分鐘後撈起瀝乾,並於自來水龍頭下沖水降溫。
步驟5:再次將麵條瀝乾之後放入平底鍋中和所有材料拌炒均勻,即完成。

【商品名稱】巴西蘑菇
【商品規格】100g/包
【商品產地】中國
【保存方式】常溫/冷藏/冷凍(-18度C以下冷凍保存)
【保存期限】依商品背標所示
【配送方式】常溫超商、常溫宅配、低溫宅配、常溫國際郵寄

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